(资料图片)
龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,由汉族茶农创制于宋代,已有一千二百余年历史。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年,初名报国看经院。
龙井始产于宋代。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。
产于我国浙江省的西湖一带。对于龙井茶来说,其是产于西湖一带的龙井村,因为龙井村产地的原因而得名为龙井茶,也是就龙井茶的原产地就是杭州西湖龙井村。