全球速读：绿剑茶该如何加工？

(相关资料图)

加工

工艺流程：鲜叶摊放-杀青-烘二青-复炒-辉干

炒制工具：多功能名茶炒制机，电炒锅，烘笼

绿剑茶加工的主要手法

抓：大拇指分开，其余四指并拢，稍弯曲，用以抓紧茶条。

扣：手势与抓相似，但用力较大，用腕力将茶叶扣紧。

抖：五指分开，动作轻、慢，将手中茶叶均匀地抖散，落入锅中。