寒冬，气温低，熟茶性温和，茶友们可以换喝熟茶作为御寒的饮品。
(相关资料图)
紫砂壶里一泡熟茶缕缕熟茶香，一口香甜顺滑的熟茶，整个人已经非常温暖，仿佛寒冷不复存在。
茶友们最关心的是如何挑选到一款好熟茶，以下几点可作为参考，挑选熟茶始终离不开外形和内质，二者是直接反映了熟茶的原料、工艺、仓储等。
1、看干茶外形
看外观。高品质的普洱茶一般金毫显露，芽头多，条索紧结、重实，色泽褐红、断碎少、有一定润度和亮度，没有非茶类夹杂物，净度好。反之，色泽发黑，发酵过度，或用料差，有青、枯暗乱色，叶底不完整炭化严重，干枯，无柔韧性。
劣质熟茶叶底
较为优质熟茶叶底
2、看汤色
普洱熟茶的汤色应为深红色、明亮清湛。若为黄、橙黄、深暗色，汤汁混浊不清的普洱均为劣质。一般，好的熟茶，汤色纯正、汤亮、通透，也就是红浓通透、红艳明亮、酒红通透等汤色。
而不好的熟茶汤色颜色过浅或过深、不通透、不亮，且视线不易透过汤层，甚至是茶汤中有沉淀物或细小的悬浮物。
3、闻香气
辨别熟茶香气，首先要辨别香型是否正确，其次在香型正确的情况下比较香气的纯异、高低、持久度。
普洱熟茶有陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶的基本香气，“渥堆味”是渥堆发酵时产生特殊香味。品质好的熟茶香气一般有陈香、甜香、糖香、熟香、枣香、参香、木香等等。优质熟茶香气馥郁且高扬且持久。如果在熟茶中闻到烟味、焦味、酸味、馊味、霉味、陈气或其它异味则属于劣质茶。
4、品茶汤
好的普洱熟茶，其茶汤味浓甘醇、滑口润喉、空杯留香；劣质普洱熟茶滋味平淡，滑度低，涩而麻。无论何种茶叶，都属于风味饮品，良好愉悦的味感是构成茶叶品质的重要因素之一，优质的古树熟茶有回甘生津或齿颊留香等愉悦感受。
综上所述，查看外形和品评内质能综合茶叶整体评判出茶叶优劣与否。选熟茶，最核心的便是干净度，喝起来干净无杂，且适口性好，那就可以了。再往上品饮，你可以去尝试优质的古树熟茶。