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冬天为什么要喝熟茶?喝熟茶有什么好处?众所周知,普洱生茶和普洱熟茶最大的区别,在于前者没有经过人工渥堆发酵,而后者经过人工渥堆发酵。因人工渥堆发酵,普洱熟茶的汤色摇身一变,从晒青的橙黄透亮,直接变成红浓明亮。是的,这颜色看上去就很温暖,但,并非我们推荐大家喝熟茶的重要原因。抛开普洱熟茶的茶性温和不说,仅仅是因为普洱茶养胃护胃这个功效,普洱熟茶都值得我们在冬天一品。在冬天这样寒冷的季节,我们不适合喝茶性偏寒的茶,如绿茶、白茶、普洱生茶,恰适合喝点红茶、黑茶、普洱熟茶。在众多的茶性温和茶中,普洱熟茶因其养胃护胃,有益于肠道菌群的功效,从中脱颖而出。是的,在冬天,大多数人都会摄入大量的肉类以获取热量,以维持身体的温度,避免受寒着凉。然而,普洱熟茶的温热,也非常符合中医所说的“虚则补之,寒则温之”的原则。在这个冻手冻脚的严冬,我们都不爱运动,那么在饭后的我们易出现一个消化不良积食的情况,这时,我们需要喝点茶助力脾胃消化。按照中医理论,肠胃具有“厌寒喜暖”的特性,且在寒冷的冬季尤为显著,这时,适量品饮性质温热的熟茶能温养肠胃。普洱熟茶中的丰富益生菌,改善肠道菌群的结构和丰度。在普洱熟茶的守护下,哪怕我们在外头胡吃海喝,仍能得到健康的肠道。良好的脾胃肠道,是我们健康生活的基础。这回,你知道冬天喝熟茶有什么好处了么?那熟茶的泡着好喝?还是煮着好喝呢?普洱新熟茶,建议冲泡普洱新熟茶有渥堆味,如果用煮的话,渥堆味会过重,另外,普洱新熟茶还未经过时间的陈化,若用煮的方式来泡熟茶,很容易让新熟茶所含的物质一次性析出。相反,普洱老熟茶就不会拉!随着时间的转化,普洱熟茶身上的渥堆味都散去,出现荷香、樟香、枣香、陈香等香气,随着茶叶在沸水中翻滚,茶香渐渐弥漫在空气中,还有你的心中,让人有种沁人心扉的感觉。是的,闻茶香也是一种享受。普洱老熟茶可泡也可煮,不管是冲泡还是煮,我们都能喝到专属它的醇厚顺滑。如果冲泡老熟茶,推荐紫砂壶。用紫砂壶冲泡老熟茶和用盖碗冲泡老熟茶,差别不是一点点哦。如果泡老茶头呢?老茶头老茶头,看到老“字没?可泡可煮,不过,建议先泡后煮。当然,最终选择,看个人哈。