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1，紫砂碗吃饭好吗
很好，我现在用的就是！一般是用来煲粥和喝茶，因为里面有矿物成分。
2，用什么样的碗具对身体有益
对身体有好处:铁[Fe]可以溶于食物中.缺的就会贫血.木头:比较不好,吸水,易潮湿.个人建议:铁碗或者瓷碗.PS:我家用瓷碗.海南盛产一种叫长寿碗的，是用黄花梨木的，听说买的人很多，不知道有什么养生之道！紫砂餐具最好
3，婴儿用得消毒锅盖摔坏了能用胶水粘上吗
肯定是不可以的，胶水是有毒的而且粘过胶水之后，就算让你拼凑好了等你烧开水之后，他也是会烂的，所以最好不要用胶水粘，重新买过一个锅盖，也不值多少钱是不可以的。因为胶水的话说是会会挥发或者是分解，它的粘性会非常弱。而且如果要滴到那个消毒容器里面的话，还会对婴儿造成影响。建议你再购买一个。不行，胶水受热会分解出有毒物质不能，胶有毒，遇高温有毒物质会析出，婴孩用的东西，更要保证绝对安全卫生。你好！紫砂餐具是高温烧制的，好处就在于受热均匀利于烹饪中持续加热，且保温效果好。当用紫砂餐具加热的时候，如果上面有裂痕就会受热不均，会大大降低烹饪效果，也比较危险，不建议继续使用。建议换一个新的盖。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
4，紫砂锅好吗
保元汤是清朝乾隆年间一位刘氏太医为皇族晋献的一种健身养颜肉汤，据说常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净，后来也成为慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。制作方法：每份保元汤的配料是一条一斤多的活鲫鱼、半斤瘦牛肉、一个大猪蹄、一两生山楂、十个小红枣，一共五样东西。方法是先把鲫鱼洗净去鱼鳞内脏，把半斤瘦牛肉洗净剁馅，把大猪蹄洗净去毛，把生山楂和小枣去核。然后把五样东西加两升水，用小火熬一天，去掉渣子，留取清汤，再冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油，再加热，然后早中晚分别喝一碗。这是徐老师感觉他的保元汤是受刘弘章的书《刘太医谈养生》中的开胃汤（就是煲牛蹄筋）的启发。徐老讲课很好。像说评书一样。可是有一个疑问。徐老师师承是谁。那里毕业。曾经再那里行医。有无行医证？医好的病例有吗？而且他说的保元汤。里面的鲫鱼和猪肉。民间是禁忌在一起吃的。他的保元汤每天必须吃完。你试着吃几天。看你能坚持吗？还卖木桶。葡身康，保健枕头，**虫草。像是卖保健传销品的。既然保元汤好。还卖其他的干嘛。你可以自己拿砂锅先试着熬三个月感受一下。听上去不错紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅采用优质天然紫砂精工陶制内胆，可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。紫砂含有多种矿物质，如：铁、锌、钙等，对保健、防癌、治病都有不同的功效。长期使用紫砂炊具，有助于儿童健康成长，提高智力，预防老年症，预防妇女缺铁性贫血。紫砂加热能释放出有益人体的远红外线，各种食物在经远红外线的照射后都会产生共鸣吸收，使食物更加蓬松柔软，香甜可口。调节人体酸碱平衡------用紫砂锅煮饭、煮水，可以变酸性水质为弱碱性水质。据《健康时报》报道，世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆先生长期研究后提出：人体的酸性化是百病之源，当酸素在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。临床测试：癌症患者100%呈酸性体质；身体亚健康人90%以上呈弱酸性体质；而健康人呈弱碱性体质。用紫砂锅煮饭、煮水，能调节人体酸碱平衡，有利于身体健康。
5，紫砂锅好还是白瓷锅好
紫砂锅好？还是白瓷锅好的回答如下：1、答案：紫砂锅更好，因为紫砂中含有许多人类需要的微量元素，对人体的身体有益。2、相关内容：紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能，长期使用会对人体有益。3、化学成分：氧化铁、氧化硅、氧化钙等4、紫砂电炖锅比较好。紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。1、紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。 白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到 8% ，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。2、白瓷实际上也是由陶土烧制而成的 , 但在表面有釉涂层 , 经高温加热后 , 会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层 , 且富含多种矿物微量元素 , 无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，这样的话紫砂锅的质量就不容易把握。若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。扩展资料电炖锅的好处一电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。电炖锅的好处二陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。电炖锅的好处三电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，参考资料来源：百度百科：电炖锅的好处当然是紫砂锅好。紫砂还有很多微量元素，对人体有益，而且紫砂锅炖汤口感好也营养，我家用的小熊紫砂锅就是这样，细火慢炖出来的汤好喝。现在紫砂资源非常少了，盛产紫砂矿的宜兴早就禁止开采了，很多标榜紫砂的产品其实不是真的，而是经过染色制作的。因此从安全角度而言，不建议购买紫砂。另外，美的这么大的品牌，几年前也因使用假紫砂锅而深陷其中，所以，你就不用考虑现在市场上其他商家所谓的紫砂锅了。各有各的好处，，，，总有一款适合你
6，紫砂煲煲汤有什么好处比一般的电磁炉煲汤好在哪里
肯定有差。紫砂这种特殊的材料，用于烹饪肯定特别好，香呗，也更入味。主要是里头的紫砂内胆，不是有紫砂壶泡茶麻，觉得赞！！最重要的是紫砂煲的温度控制更加合理，文火煲汤都是合成的紫砂，就和现代的瓷土一样，都是合成的。否则流水线就无法运转了能直接用“火锅”方式，设定160度，时间减少为半个小时。 只是煲一款靓汤需要撑握各种"火候",而电磁炉的"火候"功率不是无级调节的,再者也不是煲汤很好的锅具。 清炖排骨 主料：猪排骨1.5公斤辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。1. 将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。 2. 将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。 黄豆猪蹄汤 主料：猪蹄250克,大豆250克调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 做法：1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；3. 姜洗净切片； 4. 大葱切段； 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮； 7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；8. 调入味精，即可。 金针鸡丝汤 原料：鸡胸肉１付、清汤３饭碗、金针８０克。姜酒汁１／２大匙、白胡椒粉１／２茶匙、味精１／３茶匙、淀粉２茶匙、麻油２茶匙、盐１茶匙、味精１／２茶匙。制作方法：１、鸡胸肉去皮去骨切成丝，用腌料抓匀腌２０分钟。２、煮１锅滚水，将腌好的鸡丝投入烫煮１分钟后捞起，再浸入清水中以免粘成一团。３、金针将硬梗部分切掉，每条打成一结扣，用清水浸泡３０分钟后捞起挤干水分。４、煮锅放入清汤煮滚，同时放下鸡丝、金针和调味料一起续滚３分钟即可供食。 菊花鱼片汤 主料：菊花 100g,鲩鱼（草鱼）肉 300g,冬菇 50g,辅料：姜1茶匙（5g）,葱2茶匙（10g）,料酒2茶匙（10ml）,盐 1茶匙（5g）,蘑菇精 适量1. 将菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分；鱼肉切成3厘米见方的鱼片；姜切片，葱切段。冬菇切片。2. 汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。3. 喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。 枸杞子肉片蛋花汤用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。丝瓜猪瘦肉汤用料：丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐适量。做法：将丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，同放入锅内，加清水3碗，煮约1小时，调味即可。冬瓜生鱼汤用料：生鱼1条（约250克），冬瓜500克，红豆60克，葱头5粒。做法：将生鱼(黑鱼)剖开，去鳞和肠脏，洗净，冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎，红豆洗净，同放入锅内，用水4碗。煮至生鱼烂熟，加油盐调味即可。
7，紫砂煲煲汤有什么好处
民以食为天，对于广州人来说，以汤来犒劳自己、款待亲朋，已逐渐成为一种具有浓郁地域特色的饮食习惯。 想煲出一锅好汤，没有好的器皿做“帮手”怎么行？据了解，传统广东家庭习惯使用煤炉或煤气炉煲汤，但有不少的消费者反映煲汤的时候还要有人看火，很不方便。 在厨房用具家电化的潮流带动下，用电煲汤正日渐成为众多家庭的选择。据了解，市场上的汤具质地多样，花色繁多。除了传统的花纹瓷器外，如今出现的紫砂快速汤煲、陶瓷电炖锅、玻璃内胆电炖锅等现代汤具，受到越来越多人的青睐。 据了解，时下煲汤及炖汤用具不仅在外观上造型时尚抢眼，另外在功能上还具有炖汤、煲汤、快热等功能可供选择。另外，有业内人士指出，电锅是在目前燃气价格飞涨情况下消费者一个非常好的选择，因为煲好一煲汤，只需要1度电，才用0.7元，比用煤气节省很多。 ●紫砂用具市场热卖 其中，紫砂煲更成为今秋的主力产品，据市场人士介绍，紫砂煲因其保证健康、美味、方便、快捷，且高雅大方，成为人们选购的热门产品。市场上有一种名字为“新一代的汤煲”的紫砂电瓦煲销量特别好，销售员王小姐告诉记者，这种紫砂煲的新型专利发热技术，突破了传统电瓦煲煮食不能明显沸腾的难关，实现了沸腾看得见，煮出的食物更加味美香醇。另外还有一种紫砂快速汤煲是采用微电脑模拟人性化操作，消费者只要把汤料放进煲中，微电脑将会自动控制不同煮食对象所需的火候和时间，煮食到位后自动转入保温，一切无需再管，方便到家。 在购买的现场，记者见到白领王先生当机立断购买了一款399元的豪华炖盅，他认为“隔水蒸炖”补品有三大好处：一是密封性好，能保住补品的原味不被挥发；二是热力均匀平衡，能使补品的营养结构不被破坏；三是炖出的补品不但质地酥烂，原汁原味，而且汤色澄清，鲜味浓郁，别有美食的风味；更重要的一点是此炖盅有电子水位监测，干水蜂鸣提示，并自动断电停止加热，在任何情况下都可放心使用，是送给父母亲最好的礼物。 ●时尚药壶独秀一枝 “老广”们煲汤讲究功效，因而清热滋润的汤水也是现在的首选。就拿现在这种时节来说，今年入秋以来，气温一直持续上扬，有增无减，面对如此酷热的天气，人们当然心情烦躁，特别容易上火。上火不用愁，通常我们都会拿煲汤的器具来煲一味清补凉便可以解决问题。殊不知，目前上市的汤具中有一种“药壶”是专门为煲中草药品而设计的，价格从100元到300元不等。这种药壶的设计也是实现全电脑模拟人性化操作，设置“5碗水煎剩1碗、4碗水煎剩1碗、3碗水煎剩1碗、开水”等多个功能档位，一壶多效，且无需看管。 煲汤帮手齐来秀——??? ★既可炖汤，又可煲粥，还可保温。适合不同人数的家庭挑选。 ★初看上去类似茶壶，外表的花纹图案又让人觉得是个值得收藏的艺术精品，其实是一种煎制中草药的保健锅。 ★看起来像个广式茶壶，其实却是个用于煎煮中药的保健壶，你猜对了吗？ ★小巧精致，容量虽有限可对于“小两口”来说也足够了，有空的时候可以拿来煲煲汤或者煮小米粥。 ★一看就知道可以“一物多用”，可移式蒸格设计把空间都发挥得淋漓尽致，不仅可以炖汤还能用于蒸包子鸡蛋粽子等。 ★炖盅：玻璃锅与加热体可分离使用，底部受热均匀，传热快。小火炖汤，营养不流失，清洁方便，锅体不沾油，还可直接用于微波炉加热。有营养。味道浓。看起来高雅大方。方便。 不过就是费时间。紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细炻器，具有持殊的双气孔结构，透气性极佳且不渗漏。由于这种特性，所以它能吸收茶汁，壶经久用，自然能于内壁累积出「茶锈（茶山）」，此时即使不置茶，叶，单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。（也由此可知「一壶不事二茶」的原因）。 四、紫砂茶具使用越久，不但壶身光泽越加光润，而且据《阳羡茗壶系》载??「壶经久用，涤拭日加，自发??然之光，入手可鉴」，此即指常用干布摩拭，更显气韵温润，这也正是国人热衷的「养壶」。 五、紫砂器具有耐热性能，冷热急变性佳，寒天腊月即使注入沸水，也不易因温度遽变而胀裂。当然，这点对于地处亚热带的台湾而言，可算是无需忧心。（壶身有暗伤者，另当别论。） 六、紫砂砂质传热缓慢，执用时较不易烫手，且性耐烹烧，可放在温火上炖煮，所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。此外，紫砂因传热慢，所以保温亦较持久，此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言，更是一项难得的特点。 七、紫砂土具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精准的制壶技艺，所以成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤变质的时间，有益人体健康。紫砂锅含人需要的多种微量元素，能分解脂肪，降低胆固醇，减少油腻。保鲜
