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最近这段时间总有小伙伴问小编桂林毛尖茶产地是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于桂林毛尖茶产地的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。 桂林毛尖茶产地环境 桂林属亚热带季风气候，年平均温度19.1度，极端最高36.3度，极端最低0.8度，年降雨1733毫米，相对湿度79.8%，昼夜温差大。桂林毛尖所在海拔163.9米，土质为缓坡地黄红壤类型，PH值5.0--5.5，肥力中等。 毛尖茶区属丘陵山区，海拔300米左右，园内渠流纵横，气候温和，年均温度18.8℃，年降雨量1873毫米，无霜期长达309天，春茶期间雨多雾浓，十分有利茶树生长。 桂林毛尖茶制作工艺 （1）采摘：一般3月初开采，至清明前后结束。特级茶和一极茶要求一叶一芽新梢初展，芽叶要完整无病虫害，不同等级分开采摘，鲜叶不能损伤.堆沤，不能在阳光下暴晒。 （2）摊放：不同等级分开摊放，时间3--6小时，失水度5%，避免阳光直射。 （3）杀青：锅温在260度左右，投叶量0.5千克，要求无红梗红叶，焦片，直至茶叶清香显露，叶片较干爽卷成条。 （4）揉捻：空揉----轻压----空揉----出茶，二级茶轻压时间稍久。 （5）干燥：分毛火和足火两次进行，用炭火或是烘干机干燥。毛火温度约120度，时间1分钟左右，翻动静置降温后再烘，反复多次，视茶叶干燥程度至7成干止。足火温度约80度，时间10分钟左右，反复几次至成茶，含水量控制在6%以内。最后精选匹配，出茶后要进行复香处理。 以上内容就介绍到这里。桂林毛尖茶产地环境良好，适宜茶树生长，制成的成品茶具有条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮的特点，是不错的绿茶饮品。