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随着社会越来越发达,大家都选择在网络上汲取相关知识内容,比如三种常见的绿茶冲泡方法,为了更好的解答大家的问题,小编也是翻阅整理了相应内容,下面就一起来看一下吧!
我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法,常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、都匀毛尖、雀舌、六安瓜片、紫阳毛尖、汉中仙毫等,用哪种方式最合适呢? 1、上投法 主要冲泡细嫩绿茶,单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶,茶身骨重实,如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。 方法:置入适量适温的开水后,投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。 2、中投法 主要冲泡较细嫩且高香的绿茶,或干茶呈自然状态的茶叶,如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。 方法: (1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克绿茶茶叶,静待绿茶茶叶慢慢舒展。 (2)待绿茶茶叶舒展后,加满开水。 (3)绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。 3、下投法 主要冲泡粗壮或扁形的茶叶,如太平猴魁、龙井茶。 方法: (1)投入适量茶叶。加入少许适温开水。 (2)拿起冲泡的玻璃杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。 (3)待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。