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在我们的生活中,大改很多人都不知道简单介绍黄山毛峰泡法步骤是什么意思,其实是非常简单的,下面就是小编搜索到的简单介绍黄山毛峰泡法步骤相关的一些知识,一起了解下吧!
黄山毛峰,形似雀舌,略显细扁,翠绿中略显黄绿,色泽光亮。上好的“黄山毛峰”在水中会竖直悬于水中,实在令人赏心悦目。靠近一闻,有股淡淡幽香,近似兰花香,毋庸置疑,味道很好,那要怎么冲泡呢?下面我们就一起来了解吧! 黄山毛峰泡法步骤 1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可),用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。 2、采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”,我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦! 3、加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。 5、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜。 4、黄山毛峰冲泡3-4次没有问题,细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的,这就是高手有机毛峰独特的地方哦!身为老茶客的你在其它茶叶上面没有发现这些独特的地方吧! 黄山毛峰冲泡技巧 1、注意泡茶水温最好在85-95度,第一泡可以稍微高一点。 2、如果有分到焦茶,而第一杯不习惯的朋友可以讲上面第二步的水倒掉先,焦茶的特点就是茶嫩而汤浓。 黄山毛峰外形鱼叶金黄似象牙 优质黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,芽叶成朵,厚实鲜艳。其中,特级黄山毛峰的典型特征可概括为:香高、味醇、汤清、色润,“鱼叶金黄”和“色似象牙”是其外形与其他毛峰不同的两大明显特征。而仿品黄山毛峰一般由于带有人工色素的原因而呈土黄色,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐,叶底不成朵。 黄山毛峰茶汤薄雾凝顶白兰香 品质佳的黄山毛峰冲泡后会出现雾气凝顶的现象,可见芽叶根根竖直,悬浮于茶汤之中,稍后徐徐下沉,芽挺叶嫩,景象万千,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。品饮冲泡好的黄山毛峰,会顿感滋味绵长,醇和高雅,回味甘甜,一股白兰之香环绕齿间,丝丝甜味恒久不退。 黄山毛峰价格多少 黄山毛峰产于安徽黄山,也是黄山最早知名的的绿茶,也是中国十大名茶之一,黄山毛峰新茶一般是在3月25号左右会有的。这个是根据每年的情况,去年这个时候茶叶就是大批量了,关于说黄山毛峰价格,这个是要看个体的茶叶情况,一是采摘时间,二是产区相对来说最早出来的,一芽一叶的茶叶。价格在500到800元左右。后期出来的,像300到500元基本上就是比较多的了,像很多人要求价格在200元左右的。估计要到谷雨左右的。 经过以上的介绍后,相信大家都了解黄山毛峰怎么泡了吧,冲泡黄山毛峰要注意茶叶量、水温、冲泡时间,否则即使是最上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。特别是水温,大家一定要记住冲泡黄山毛峰茶水的温度最好在85-95度,不要记错了。