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信阳毛尖是河南省的著名特产，是十大名茶之一，信阳毛尖具有生津止渴、清心明目、提神醒脑等多重功效，因此信阳毛尖的受欢迎程度也越来越高。信阳毛尖有着严格的等级划分，主要是按照芽叶比例、茶叶质量划分的，信阳毛尖分几个等级呢？下面我们就来看一下吧！ 特级信阳毛尖：茶芽占百分之九十以上，白毫密布，茶叶嫩绿圆直，冲泡之后茶叶底部均匀整齐，茶汤色嫩绿鲜明，茶叶香高味醇。 一级信阳毛尖：茶芽占百分之八十以上，茶叶紧细圆直，翠绿显毫，茶汤鲜绿明亮，带有板栗的清香。 二级信阳毛尖：茶叶紧细圆直，稍有嫩茎，翠绿略显毫毛，冲泡的茶汤青绿明亮，汤色叶底尚嫩。 三级信阳毛尖：三级信阳毛尖是一芽二叶占百分之六十以上，茶叶外形苍绿带有点粗条，汤色明净，叶底尚明绿，有叶片。 四级信阳毛尖：茶叶粗实圆直，有片，汤色黄绿，叶底青绿欠匀，对夹叶，味道平和。 五级信阳毛尖：粗松有片，汤色黄绿，叶底欠嫩黄暗，对夹叶，味道平和。