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白茶是最为简单的制作工艺，只经过萎凋和干燥，不杀青、不揉捻，保留了茶叶原有的清香，在六大茶类中，属最古老最自然最健康的茶，属茶中珍品。白茶珍贵就珍贵在它的树种，分为福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎群体小种茶，具有先天的优势，因此它的品质也最为优越。温宜的自然气候，丰润的降雨量，优质的弱碱性土壤，依靠得天独厚的地理优势，都为福鼎白茶创造了极佳的生长环境。针对不同的茶品种为之匹配相适应的日光萎凋、室内萎凋和复式萎凋，在经历低温慢慢烘焙。让茶叶进一步发生缓慢的走水和氧化，最终使阳光的味道慢慢的凝固下来，让你杯中喝到的不仅仅是香，更有自然的气息。温柔的白茶，给它一点时间，总会带来惊喜，这正是品茶之道，喝茶就是为了自在，它没有什么玄乎，反而很接地气。白茶是一种可以给人带来轻松与健康的饮品，它能够带给你茶之外的乐趣与美感，茶之内的细微曼妙。
