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有人也许要问，夏天也能喝红茶吗？不会上火吗？大家对红茶可能有些字面上的误解，红不一定就意味着火辣。
红茶属于发酵茶，性子温和，也因此成为养胃茶的代言。外国人特别是英国人尤爱喝红茶，红茶基本上是他们每天的饮品，没有上火之说。
从中医学角度来说体质虚寒的人喝红茶，可以祛湿，气血通畅。
红茶有生津清热效果，它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，可以刺激唾液的分泌，令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽。
夏天人们喜食冷饮，生冷食物易伤脾胃，而饮用红茶可以养胃。