春雷响，万物生，
树始绿，花始开，
惊蛰日如期而至，
(资料图片仅供参考)
万物开始复苏，
愿蛰伏的美好也如期醒来。
大家好！好久不见，最近有在认真生活~
新年首更，与大家分享集香、甜、醇、厚为一体的茶中极品——冰岛地界。
地界是冰岛五寨之一，是拉祜族的世居地，拉祜族称之为“戈娃”，意思是：神灵居住的林子，地界有郁郁葱葱的古树山林，土地肥沃，日照充足。
冰岛五寨之中，地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子，冰岛老寨向西南走20分钟的路程就到冰岛地界，地界老位于邦马大雪山海拔2600米的山脊上，往西去翻过勐库大雪山就是耿马县，往北途经冰岛老寨，南迫寨就是临翔区，自身又位处于双江县，因此有“一地三界”之说。
地界老寨原有60户人家，因交流不便又靠近原始森林，2004年双江县安排整个寨子迁到公路边，但到2007年又有10多户拉祜族人家迁回老寨。地界老寨有五六十亩古茶园，拉祜族人每年可摘1000多公斤鲜叶卖给冰岛村的茶商。地界古茶林平均海拔1700米，年均气温18-20℃，年均降水量1800毫米，降雨量充足，寨子越往上古茶树越多，树龄几乎都在300年以上，生于枯木腐殖层遍地的原始森林中，土地肥沃原生态的自然环境孕育出高品质的好茶。
地界茶条索肥壮厚实，光泽油润、多为黑条白芽，芽叶显毫，整体匀称漂亮。茶香气浓郁而低沉，香味独特偏野果蜜香，其香易融于水，汤色呈淡金黄、通透，苦淡涩微，入口即甜，而回甘生津及喉韵苍劲有力，尽显阳柔之气，茶汤稠、甜、醇、润，又不失绵柔，其果香绕于口腔异常舒服，水渗出物丰富，经久耐泡，回味悠长。其叶底柔韧鲜活，呈长椭圆形，肥厚，匀整。
第1—3泡：茶汤浅黄、十分透亮。轻啜一口绿黄澄澈的茶汤，浓甜的滋味中带着些许的清苦，但清苦瞬间化去，只留浓甜。
第4—5泡：茶汤依然清澈明黄，入口滋味饱满，茶香高扬，回甘快而猛烈，花果香宜人。茶香与茶汤相融，咽下后口腔清润、喉咙清凉感徐徐而来，唇齿间茶香萦绕。
第6—8泡：茶汤颜色变化不大，看上去依然很舒服；入口，苦味降低不少，回甘依旧，茶汤所经之处，茶香缭绕，甜润非常。
第10泡以后，茶品口感稳定，茶汤尾水清甜，茶汤不淡，香气不断，尤其回甘效果不减，喉咙韵味悠远。
第15泡以后，茶汤中依旧含着新鲜的木香和甜蜜的冰糖甜香。
品过冰岛地界，不得不感叹一声，是春天的感觉！